Agroalimentare

La tradizione industriale parmense, come noto, trova nella lavorazione e trasformazione dei prodotti dell’agricoltura una delle sue matrici essenziali. Le aziende locali che caratterizzano il settore agroalimentare sono state solitamente in grado di associare ad una lunga tradizione, nuovi prodotti e strategie di mercato con caratteristiche innovative, confermandosi il fiore all’occhiello del “made in Italy” e la bandiera del nostro export nei mercati globali. Caratteristiche, queste ultime, che hanno consentito alle imprese locali op
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